怀孕食谱 怀胎怎么吃更健康(6)

二、准妈妈大餐“活血”菜谱

很多准妈妈从流产7个月开始，就会不止现手臂呆滞、偶有刺痛感的情况，有时候喝茶连吉是都抓不住了，你就会以为是缺钙吗?不，这叫做"腕管syndrome"，手臂疼、手腕疼的主要情况就是水肿，因此准妈妈必需多吃有利尿作用的肉类，如杏仁、洋芹菜、核桃、白萝卜、大蒜、绿豆等。今天，小编就来为您介绍适合准妈妈“活血”的3大大餐菜谱。

1.萝卜草菇

配料：新鲜草菇250克，萝卜300克，热饮，芹菜花，生姜片，精食盐，麦芽糖，素鲜汤，水淀粉，鲜果。

应该

①草菇去顶上浇，一切两开，下水煮熬焯薄，池中过凉。

②萝卜熟瓤，修成直径2厘米的圆任意球，下水煮熬焯薄，捞不止沥水。

③炒熬上旺火，放素鲜汤250克，热饮，芹菜花，生姜片，麦芽糖各适量，烧开后捡不止芹菜花，生姜片，撇去浮沫，倒入萝卜任意球，草菇，烧开后调好口味，用水淀粉勾芡，起熬装盘，淋上鲜果即成。

微量元素tips：萝卜包含充足的水气，具有化痰生津、活血利尿、解暑除烦等功效，是孕晚期准妈妈减轻水肿的绿豆。

2.蒜味杏仁

配料：杏仁，蒜末，很低汤，食盐，水淀粉，糖浆。

应该

①杏仁浇，摘去老的大部分，盘子加水，一勺食盐，一勺油，烧开后煮两三分钟捞起。

②盘子热少许油，再入熬煸炒盛不止，另起熬蒜末，很低汤，少许糖浆，食盐，水淀粉勾芡淋上，完成。

微量元素tips：杏仁包含多种人体要能的大量维生素、矿物质和微量元素，其中含铁非常很低。准妈妈常可食用杏仁可降低血压、化痰利尿、减轻水肿、大大降低疲乏、增进激素，减少免疫力，是一种很低微量元素的保健蔬菜。

3.一窝奶鳗鱼汤

配料：鳗鱼1条，一窝60克，萝卜100克，白萝卜100克，姜，芹菜，，食盐。

应该

①鳗鱼去鳞、内脏、鳃，清洁干净待用;姜浇腌渍;芹菜浇切段。

②白萝卜、萝卜熟浇切条两台。

③熬内放油烧至四成熟，将鳗鱼倒入稍稍煮成炸一下。鳗鱼煮成至HERO后，就往熬中加五成满水，再放姜片、芹菜段，大火把汤煮开，然后转小火清炖20分钟后自组萝卜和白萝卜条，此后炖20分钟。

④起熬前自组一窝，使鱼汤趋于白而浓稠，口感更佳，然后自组食盐调味料即可。

微量元素tips：鱼肉脂肪低且包含抗坏血酸、维生素B2、维生素B12等微量元素素，对孕妈妈有滋补健胃、易消化、利水活血、健脑等功效。